Elfruto maduro del café o cereza es carnoso y se describe como una baya esferoidal, con un diámetro entre 15 y 20 milímetros y durante el proceso de maduración cambia el color de la cereza de verde a rojo. La semilla es rica en polisacáridos, lípidos, azucares reductores y cafeína.
1000mg de extracto de café verde y si en el informe de composición que figura en el rotulo del envase dice: “extracto de café verde.100mg”, no debe consumirse por día más de 10 comprimidos o chicles del producto para evitar reacciones adversas que pongan en riesgo su salud. Productos comercializados en Argentina:
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Entrelas novedades de Mercadona más buscadas está una bebida de leche que mezcla proteína y cafeína. Además a un precio más que asequible, pues el
Detodos los métodos, éste es el más caro y el que obtiene un café descafeinado de mayor calidad. Con este método, los granos de café se someten a una presión de entre 250 y 300 atmósferas, haciendo que el CO2 circule entre los granos. A esta presión, el CO2 entra dentro del grano y es capaz de disolver la cafeína.
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